Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


                                                          Créme Brűlée

                                        4 személyre:

 

 

Hozzávalók:

-75 dkg habtejszín

-25 ml friss tej

-15 dkg cukor

-10 dkg barna cukor

- egy vaníliarúd

-11 tojás

 

Elkészítés:

Válaszd szét a tojásokat. Forrald fel a tejet a vaníliarúddal együtt. Ha felforrt, vedd a vaníliát, apró lyukú reszelőn reszeld le, és ismét tedd a forró tejbe. Egy tálban keverj össze tíz tojássárgáját egy egész tojással és a cukorral. Önts azokba a tálkákba, amikben tálalni szeretnéd. Süsd 45 percig sütőben, 60°C-on.

 

 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

tothbozse69@freemail.hu

(tothbözse, 2010.09.22 12:58)

mi fog történni a forró vaníliás tejjel

momo413

(Móka, 2008.11.26 15:15)

Ez magyar recept?